ZEYTİNYAĞI Soğuk Sıkım 1 Litre

ZEYTİNYAĞI Soğuk Sıkım 1 Litre

35,00 TL
Stok Durumu: Stokta var
Ürün Kodu: MKSSOGS100

Ön Detay

Soğuk Sıkım ZeytinyağıSoğuk sıkım metodunda zeytinyağı üretim aşamasında kullanılan suyun sıcaklığı 27 C’yi geçmemektedir. Böylece faydalı vitamin ve mineralleri ölmemiş, daha az miktarda fakat kaliteli bir zeytinyağı üretilmiş olur. Mudanya Kahvaltı...
+


Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Soğuk sıkım metodunda zeytinyağı üretim aşamasında kullanılan suyun sıcaklığı 27 C’yi geçmemektedir. Böylece faydalı vitamin ve mineralleri ölmemiş, daha az miktarda fakat kaliteli bir zeytinyağı üretilmiş olur. Mudanya Kahvaltı Sarayı olarak 5 C civarında soğuk sıkım yaptırılarak vitamin ve mineraller korunmuştur.
Niçin Mudanya zeytinyağı
Mudanya, dünyada en büyük oksijen rezervine sahip olan yerlerden biridir. 
Denizden gelen poyraz ve lodos rüzgârları zeytinin daldaki gelişimini olumlu yönde etkilemektedir. Tüm bu faktörler birleştiğinde kalitesi Dünya arenasında kabul görmüş kendine has meyve aromasına sahip üstün kalitede bir zeytinyağı üretilmiştir. 
Soğuk sıkım zeytinyağı her derde devadır. Sofralarımızın baş tacı zeytinyağı, bin bir derde çaredir. Uzmanlar, zeytinin içeriğindeki vitaminlere ve antioksidanlara zarar vermeyen soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen yağın kullanılmasını öneriyorlar.
Zeytinyağı kalbi koruyor, kolesterolü düşürüyor, hastalıklardan korunmaya yardımcı oluyor, hatta saça ve cilde iyi geliyor. Zeytinyağının faydaları saymakla bitmiyor.
 
Erken hasat zeytinyağı soğuk sıkım ile yapılmalıdır
Zeytinyağı üretiminde en çok kullanılan yöntem, daha çok yağ elde etmek için zeytin hamurunu 38 dereceye kadar ısıtmaktır. Isıtma işlemi yağ içerisindeki pek çok faydalı vitamin ve minarelin ölmesine sebebiyet verir. Soğuk sıkım tekniğinde ise zeytin hamuru en fazla 27 dereceye ısıtılır ve bu hamur mekanik yöntemlerle sıkılır. 
Böylelikle daha az ama daha sağlıklı ve kaliteli zeytinyağı elde edilir. Üreticiler tarafından maliyetli ve getirisi az olduğu için tercih edilmeyen soğuk sıkım zeytinyağlarına gurme zeytinyağı da denir. Eğer erken hasat zeytini soğuk sıkım ile 4 saat içinde yağa dönüştürülürse ve zeytinler organik tarım mahsülüyse dünyanın en kaliteli sağlık iksiri elde edilir.
 


Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.